运营和采购哪个工作好(运营和采购哪个更有前景)
时尚买手商品运营的第一个误区就是认为采购比运营重要,甚至有些时尚买手用“二八定律”定义他们的工作:20%靠运营,80%靠采购。这看上去是个靠谱儿的解释,因为所有人都认同“买决定了卖”,买对了就成功了一大半。
然而,被人们称为“误区”的正是看上去正确实际不正确的事情,在时尚买手的工作中“重采购轻运营”是态度上的误区。实际经验告诉我们,即使时尚买手买对了但运营没有做好,也未必能获得成功;相反,即使时尚买手买错了,如果运营得当,一样有机会获得成功。
某品牌买手在新品上市两周后,发现该季采购订单有很大的问题,订量最深的SKU在上市后并没有被市场接受,周销量没有进入前十名。反而是一个订量并不深的SKU卖得很好,排在周销售第一名。
面对这样的状况,时尚买手敏锐地意识到问题的严重性,她迅速安排了市场走访,去终端了解销售不好的真正原因。她发现其中一个SKU卖得不好是因为生产的板型与订货时的样品板型有偏差,另外两个SKU卖得不好是因为消费者普遍认为款式很喜欢,但价格太贵。
时尚买手组织了与销售团队和培训团队的会议,在会议上她分析了滞销的原因和库存状况,并针对现状做了以下几个运营决策:
(1)对板型有问题的款式,策划一个“提供免费改衣”的活动,为消费者提供免费改衣的服务,让消费者购买无后顾之忧。
(2)针对几款高单价商品策划“买赠促销”,消费者购买指定商品可获得某件赠品。同时,对门店员工设定销售奖励,鼓励他们销售指定SKU,每售出一件可获得额外现金奖励。
(3)对销售最好的SKU预估其销售周期,挑选出替代款式,由培训团队向门店宣导替代款式的卖点。
当季结束,由于时尚买手的反应迅速和运营决策及时,最终弥补了采购的失误,在季末核算时三个考核KPI中有两个达标,销售额和库存都完成目标,只是毛利润的达成率只有98%,因为那几个订货最深的SKU提前进入打折期,损失了部分毛利润。
通过这个案例我们可以看到,商品运营和采购对于时尚买手的成功来说缺一不可,时尚买手在认知上应保持对两者同等程度的重视。
更多商品管理视频可以点击文章左下角的“了解更多”